Tapada de Coelheiros Branco
Tapada de Coelheiros Branco
Tapada de Coelheiros Branco

Tapada de Coelheiros Branco

SKU: 0110190

Ano:

2017

Teor Alcoólico:

14,5%

Castas:

Arinto
Roupeiro

Temperatura:

10º - 12º C

Enólogo:

Luís Patrão

Garrafa:

0,75 Lt

 

 

  • O Tapada Branco é feito a partir de Arinto e Roupeiro provenientes da Vinha da Sobreira
  • Foi produzido pela primeira vez em 1995 sendo reconhecido pela sua elegância, untuosidade e capacidade de envelhecimento
  • As uvas foram colhidas manualmente e transportadas de imediato para a adega onde foram armazenadas na câmara de frio durante 24 horas. Seguiu-se a selecção de uvas e  prensagem pneumática e decantação
  • 70% do mosto foi transferido para barricas de 500 Lt e o vinho foi mantido em contacto com as borras finais com battonage periódica

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