Regateiro Raízes de Família Branco
SKU: 0112033
Ano: 2015 |
Teor Alcoólico: 13% |
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Castas: Arinto |
Temperatura: 10º - 12ºC |
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Enólogo: Casimiro Gomes |
Garrafa: 0,75 Lt |
De geração em geração, foi enraizado em nós o gosto pela vinha, um legado dos nossos antepassados e o reencontro das novas gerações. Com Regateiro Raízes de Família, Casimiro Gomes pretende enaltecer os seus antepassados, inspirando também as gerações futuras.
- De cor amarelo palha brilhante e aroma a frutos secos e mel, com ligeiro toque citrino
- Paladar com excelente acidez, fresco, com boa persistência. Um final de prova intenso, longo e persistente
- Vinificação com desengace total, prensagem e separação do mosto lágrima. Fermentação a baixa temperatura durante mais de 30 dias.
- Parte do lote estagiou 6 meses em Barrica de Carvalho Francês (nova e usada) com battonage, seguindo-se um estágio de 5 anos em garrafa antes de ir para o mercado
- Pode ser consumido de imediato ou nos próximos 3 anos, desde que guardado deitado em local fresco e sombrio
- Ideal para acompanhar pratos de peixe e arroz Galo