O mel de urzes, de aroma e sabor marcantes, é uma fonte de energia pelo seu teor de açúcar natural. Um mel adequado a pessoas que preferem produtos menos doces. O sabugueiro é desde a antiguidade definido como o guardião da saúde. Tem um forte poder corante, conferindo a cor azulada/violeta aos produtos a que são adicionadas

O mel multifloral, silvestre, obtido através de uma experiente prática de transumância, beneficiando de diferentes florações. Muito suave e delicado, é o mel cujo sabor reúne a preferência do maior número de consumidores

O mel de eucalipto, com origem no néctar das flores de eucalipto, é aromático, apresentando um tom castanho claro e aroma e paladar mais abertos que combina de forma delicada com outros ingredientes. Com imensos benefícios para a saúde, o mel de eucalipto é anti-inflamatório, antisséptico, antibacteriano e estimulante

• A cristalização ou solidificação do mel é um processo natural e pode ser consumido