Apresenta fruta preta muito fina e pura, uma fusão de aromas de cereja preta, cassis e geleia de amora, com notas de menta esmagada, uma fragrância etérea de violetas e sugestões de frutos tropicais maduros
Boca:
O ano conferiu uma camada adicional de pureza e refinamento ao subtil e complexo carácter frutado da Fonseca, além de uma atraente mineralidade
Na boca é sustentado por uma acidez vibrante e taninos tensos que proporcionam estrutura mas também textura e volume
Os frescos sabores de bagas permanecem até ao longo final. Um Porto Vintage finamente elaborado e perfeitamente equilibrado
Acompanha:
Nozes, veios azuis e outros queijos de sabor rico são excelentes acompanhantes do Porto Vintage; assim como frutos secos, tais como damascos ou figos
Em alternativa, basta saborear os sabores ricos e complexos do vinho por si só num copo generosamente proporcionado com boa companhia
