De cor jovem, vermelho rubi com loivos violeta no nariz é intenso, com predominância dos frutos vermelhos maduros ainda muito frescos e intensos. Na boca é sedoso e envolvente com um final longo e persistente
Após a fermentação alcoólica, os vinhos estagiam em cubas de inox para melhor preservarem a sua fruta, após esse tempo o vinho é estabilizado, a que se seguiu o engarrafamento e posterior estágio de 3 meses em garrafa
Castello De Numão DOC Tinto é o vinho ideal para se conviver descomprometido e sem preocupações, muito versátil combina bem com várias comidas mas recomendamos churrascos, pratos de carnes brancas e massas
Está na sua plenitude para consumo de imediato, mas tem potencial de envelhecimento para mais 2 a 3 anos
