Cartuxa Branco

Name: Cartuxa Branco
Brand: Fundação Eugénio de Almeida
SKU: 0110066
Price: 18.34 EUR
Availability: InStock

SKU: 0110066

18,34 €

IVA incluído.

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Ano:

2022

Teor Alcoólico:

13%

Castas:

Antão vaz

Roupeiro

Arinto

Temperatura:

10º - 12ºC

Enólogo:

Pedro Baptista

Duarte Lopes

Garrafa:

75 Lt

Produzido a partir de castas, criteriosamente selecionadas, plantadas nas vinhas mais velhas da Fundação Eugénio de Almeida
Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento
Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox à temperatura controlado de 16º C
Segue-se estágio sobre borras finas durante 9 meses com batonnage regular

Marca	Fundação Eugénio de Almeida
Tags	Alentejo Cartuxa Antão Vaz Roupeiro Arinto Vinho Branco

Confirmação de Idade