Cor:

• Rubi profunda

Nariz:

• Grande complexidade e profundidade aromática

Boca:

• Notas de menta, chocolate negro, ameixa pretas e ervas
• Denso, com grande estrutura mas extraordinariamente equilibrado
• Especiado e com um final intenso e longo
• Um vinho com uma longa e auspiciosa vida em frente
• Evolução em garrafa: 40-50 anos

Acompanha:

• Frutas secas, como figo, tâmara e damasco, além de nozes e queijos azuis, como gorgonzola ou roquefort